Soda. Ale ne nudná. Méně cukru, víc rovnováhy.

PRAGER’S Soda vznikla z jednoduché otázky: proč musí být soda jen sladká perlivá voda?

Chtěli jsme nápoj, který funguje v běžném dni. Ne jako dezert. Ne jako sirup s perlivou vodou. Ale jako lehká, vyvážená alternativa, po které sáhneš ráno cestou do práce, po tréninku i večer s kamarády.

Základ jsme postavili na kokosové vodě, kvůli její přirozené lehkosti a jemné sladkosti. Lehká fermentace jí dodává strukturu a hloubku, aniž by z ní dělala těžký nápoj.

Výsledek? Moderní soda s nízkým obsahem cukru, která nestojí na aromatu, ale na skutečné chuti. 

Méně cukru neznamená méně chuti

Většina limonád stojí na jednoduchém principu: sladkost překryje všechno ostatní. My jsme začali opačně. Cukr jsme brali jako prvek, který musí mít jasnou funkci, ne jako hlavní nosič chuti.

Nižší obsah cukru umožní vyniknout skutečným surovinám.

Nápoj, který hydratuje

PRAGER’S Sody jsou inovativní na bázi fermentované kokosové vody a exotického ovoce. Základem je kokosová voda. Ne proto, že je trendy, ale proto, že přirozeně podporuje hydrataci.

Nechtěli jsme vytvořit nápoj, který je jen chuťový zážitek. Chtěli jsme něco, co dává smysl během dne. Po cestě do práce. Po sportu. V kanceláři. Venku na slunci. Všude tam, kde potřebuješ doplnit tekutiny. 

Lehká fermentace kokosové vody a práce s exotickým ovocem dávají sodě strukturu i charakter, aniž by ztratila svou funkčnost. 

PRAGER’S Soda má být osvěžení, které funguje prakticky. Nápoj, po kterém můžeš sáhnout opakovaně. Hydratace tu není vedlejší efekt. Je to jeden z důvodů, proč soda vznikla.

Proč lehká fermentace?

Zvolili jsme kokosovou vodu a lehce ji fermentovali. Ne proto, že to zní zajímavě (i když zní), ale protože tvoří dobrý základ. Má jemnou přirozenou sladkost a díky fermentaci získává i lehkou kyselost.

Právě tahle rovnováha je klíčová. Nemusíme chuť dohánět cukrem ani ji překrývat aromaty. Fermentace vytvoří strukturu, která drží celý nápoj pohromadě. Chuť je díky tomu plnější, ale soda zůstává lehká.

Jakou vybrat? 

Máme dvě příchutě: jednu pro milovníky kyselosti, kteří ocení kombinaci yuzu a limety, a druhou o něco jemnější, lehce sladší variantu mango a broskev.

Soda může být jednoduchá. Nemusí být nudná. Napoví to i její design, který jsme vytvořili ve spolupráci s českým designérem Antimultivitaminem. O našem postoji k designu a tvorbě plechovek si ale povíme příště.