600 Kč
Work hard, play hard.
Přísloví, kterého se držíme při budování věcí, které nám dávají smysl. Je třeba se odměnit.
A právě proto vznikl tento PRAGER’S x LANDCRAFT Mixology Kit – spojení naší živé kombuchy a rebelského geistu NØG!.
Technicky jde o takzvaný geist, tedy průtahový destilát, ve kterém se pomocí velejemného lihu extrahují a následně destilují tři přírodní složky. Jeho základem jsou pomerančové slupky v bio kvalitě, které jsou vlastně odpadem po výrobě freshů. K nim se přidávají slupky kakaových bobů, které se odlupují během jejich pražení. Poslední složkou je pak luxusní Kampotský pepř od srdcařů z .pepper..field. V Landcraftu každou ingredienci zvlášť pečlivě vyextrahují a následně vydestilují ve velejemném lihu. NØG! je cirkulární, protože je z velké části vyroben z odpadu. Je to udržitelný drink. Jeho výrazná chuť hrající barvami pomeranče, pepře a čokolády dokonale doplňuje osvěžující osvědčené profily naší kombuchy.
PRAGER’S Kombucha Rooibos je postavená na fermentovaném nálevu z listů keře Aspalathus linearis, známého jako rooibos. Ten pochází z Jihoafrické republiky a na rozdíl od klasických čajů neobsahuje kofein ani třísloviny. Má jemně nasládlou, zemitou chuť s lehkým bylinným dozvukem. V naší fermentaci se jeho profil prohlubuje – vzniká nápoj, který je přímočarý, lehký a dobře pitelný po celý den i večer. Díky nulovému obsahu kofeinu ho pijí i ti, kdo se jiným čajovým kombuchám vyhýbají.
Právě tato čistota a měkkost z něj dělá ideálního partnera pro NØG! Spojením těchto dvou protagonistů vznikne drink, který má strukturu, funkci i chuť. NØG! přináší komplexitu, Rooibos rovnováhu. Nepřebíjí se, naopak se doplňují – jeden zdůrazní sílu, druhý uvolní napětí. Funguje to překvapivě dobře, i když to na první pohled působí jednoduše. A možná právě proto.
Společně tvoří drink, který má říz, duši i styl. Chuťově plný, avšak lehký a osvěžující s nádechem tropického funku. Přesně tak, jak to máme rádi.
